Wałek z drewnianymi uchwytami wykonany jest z wysokiej jakości silikonu w połączeniu z plastikiem. Powierzchnia wałka jest nieprzywierająca, ciasto nie przylega do niej i jest łatwe w obróbce. Powierzchnia robocza rolki wynosi 23 cm, całkowita długość 47 cm. Wałek jest obrotowy.