Aluminiowa patelnia ELO Ducto, ø 28 cm

Patelnia z kolekcji Ducto niemieckiej marki ELO jest wykonana z wysokiej jakości aluminium z nieprzywierającą powierzchnią, co pozwala na przygotowanie ulubionych potraw przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu. Patelnia wytrzyma temperaturę do 180°C i bardzo łatwo ją wyczyścić. Przy prawidłowej obsłudze i konserwacji będzie Ci służyć przez długi czas . Dlatego w poniższych punktach opisaliśmy, jak to zrobić: • Przed pierwszym użyciem sprawdź dna naczyń i płytę pod kątem zabrudzeń, naklejek i nierówności. Najpierw umyj nowe naczynie gorącą wodą i zwykłym płynem do mycia naczyń, a następnie zagotuj 2-3 razy. Następnie dobrze wysusz. • Podczas gotowania używaj tylko żaroodpornych plastikowych lub drewnianych przyborów kuchennych . • Jeśli chodzi o pielęgnację, materiał ten można łatwo czyścić za pomocą gąbki lub szczotki do szorowania i dowolnego powszechnie stosowanego środka czyszczącego. W przypadku bardziej odpornych zabrudzeń zalecamy chwilowe namoczenie. Nie używaj ostrych ani spiczastych przedmiotów do czyszczenia , nawet jeśli naczynie jest mocno zabrudzone. Kamień można usunąć za pomocą octu. Naczynia można również myć w zmywarce. Jest to możliwe, ale w pewnym stopniu wpłynie to na właściwości nieprzywierające. • Wskazówka dotycząca oszczędzania energii podczas gotowania : oszczędzaj energię, wybierając strefę gotowania, która najlepiej pasuje do wielkości garnka/patelni, ale nie jest zbyt duża. Zawsze używaj pola odpowiadającego rozmiarowi naczynia. Jeśli to możliwe, podczas gotowania używaj pokrywki i umieść pojemnik na środku strefy gotowania. • Warto wiedzieć: Śruby mogą się z czasem poluzować. Można je jednak łatwo dokręcić zwykłym śrubokrętem. • Upewnij się, że puste naczynia nie są podgrzewane (chyba, że zawierają żywność) – może to spowodować uszkodzenie nieprzywierającej powierzchni. Jednocześnie ciecz nigdy nie powinna całkowicie odparować. Jeśli naczynia nadal się przegrzewają, dokładnie przewietrzyć pomieszczenie. • Uchwyty i rękojeści, które nie są wykonane z tworzywa sztucznego, mogą się przegrzewać. Zawsze używaj rękawic kuchennych i nigdy nie zostawiaj gorących naczyń bez nadzoru. Szklane pokrywki są odporne na temperaturę tylko do 180°C, a plastikowe części tylko do 150°C. Nie używać w piekarniku. Produkt nie nadaje się do smażenia w głębokim tłuszczu. • Pamiętaj , że nieodpowiednie tłuszcze i oleje spalą się w zbyt wysokiej temperaturze i pozostawią na naczyniach trudne do usunięcia czarne osady, które niekorzystnie wpłyną na właściwości nieprzywierające. Masło i margaryna zawierają wodę, sól i białko mleka, więc szybko się zapalają. Dlatego nadają się tylko do gotowania w średniej temperaturze do 160 °C. Olej, zwykłe tłuszcze, masło klarowane i czysty tłuszcz maślany (bez wody i dodatków) można podgrzewać do 220°C i dlatego nadają się do wszystkich smażonych potraw, które nie wymagają gotowania w wysokich temperaturach. Utwardzone tłuszcze roślinne zaczynają się palić w temperaturze do 280°C i dlatego nadają się do smażenia w wysokich temperaturach do 250°C.