Dzięki specjalnie zaprojektowanemu uchwytowi i ergonomicznemu kształtowi nożyczki kuchenne PowerGrip marki Joseph Joseph sprawdzą się dla osób prawo- i leworęcznych. Ostrza wykonane są z japońskiej stali nierdzewnej i mają ząbkowaną krawędź. Nożyczki można rozdzielić na dwie części, co ułatwia czyszczenie.