Perforowana rama ze stali nierdzewnej De Buyer została opracowana we współpracy z Ecole du Grand Chocolat Valrhona. Idealna do ciast, tartaletek i deserów. Forma nadaje się do pieczenia ciasta kruchego lub francuskiego. Forma w kształcie serca posiada otwory umożliwiające równomierne pieczenie brzegów ciasta. Prosta krawędź pozwala na nieskazitelne wykończenie i łatwe uwalnianie formy.
Właściwości:
elastyczna forma ze stali nierdzewnej do łatwego uwalniania, zawsze powraca do pierwotnego kształtu
idealnie wyrównane boki, bez nakładania się podczas zgrzewania
nadaje się do zamrażarki, lodówki, chłodziarki, piekarnika
konserwacja: można myć w zmywarce
górna średnica wewnętrzna 11,8 cm