Ta deska do krojenia wykonana jest z wysokiej jakości materiału bambusowego, który jest delikatny dla noży i pomaga utrzymać ich krawędź. W górnej części deski znajduje się rowek, który służy do zatrzymywania brudu i płynów, zapewniając czystość podczas pracy. Po użyciu wystarczy ją umyć i wytrzeć do sucha. Deska do krojenia nie nadaje się do mycia w zmywarce.