Silikonowa forma z rowkami (Moul'flex) do produkcji brioszek o tradycyjnym kształcie od De Buyer. Jednorazowo można upiec do 6 brioszek. Nadaje się do przygotowania na ciepło lub na zimno. Czarna forma absorbuje ciepło i równomiernie je rozprowadza, co zapewnia bardzo dobrą karmelizację ciasta. Wytrzymuje temperatury od -40°C do +280°C.
Właściwości:
wysokiej jakości czysty silikon platynowy - bardzo elastyczna forma
gładka powierzchnia wewnętrzna - naturalna nieprzywierająca i łatwa do wyjęcia po upieczeniu
należy wysmarować przed pierwszym użyciem
piec w tradycyjnym piekarniku, kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej
nie podgrzewać pustej formy, nie umieszczać pod grillem
umieścić formę na stojaku lub perforowanej blasze do pieczenia, aby poprawić przepływ gorącego lub zimnego powietrza
nie używać ostrych przedmiotów
zalecane mycie ręczne
wymiary: górna średnica wewnętrzna 8 cm, wysokość wewnętrzna 3,5 cm