Silikonowa mata może być używana do wałkowania i formowania ciasta. Doskonale przylega do stołu, ciasto nie przykleja się do wałka. Mata jest składana i można ją zwinąć. Nigdy nie kroić ciasta metalowym nożem, tylko za pomocą foremki do ciastek lub foremki z tępymi krawędziami.
Materiał: silikon - odporny na temperatury od -40°C do +220°C.