Klasyczne blaszane foremki w kształcie orzechów jak z czasów naszych babć, w których można upiec tradycyjne ciastka orzechowo-czekoladowe, delikatne madeleines, na wpół namoczone chrupiące orzechy sklejone kremem, ale można też oblać je czekoladą i zrobić własne praliny. Przy pieczeniu mniej tłustych ciast zalecamy lekkie natłuszczenie i oprószenie mąką. Płaska końcówka ułatwi przenoszenie gorących foremek z piekarnika i wybijanie pachnących wypieków.Łatwe w utrzymaniu, wystarczy je umyć w normalny sposób, jeśli przesadzisz z czasem pieczenia i ciasteczka przypieką się, po prostu pozostaw je na chwilę do namoczenia.